Куриные шашлычки на шпажках

Несложный рецепт куриных шашлычков на шпажках пошагово с фото.

Куриные шашлычки на шпажках — простой в исполнении рецепт для тех, кто следит за фигурой, но устал от однообразной диетическую пищи. Куриная грудка тоже может быть сочной и вкусной!

Если вы хотите знать, как приготовить куриные шашлычки на шпажках, то прочтите этот рецепт. Такое диетическое мясо отлично сочетается практически с любым гарниром. Лучше всего подавать шашлычки с салатом из свежих овощей.

Количество порций: 6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 19 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 179 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Филе куриное — 600 Грамм
• Чеснок — 3 Зубчика
• Имбирь молотый — 1/1, Чайных ложки
• Соевый соус — 50 Миллилитров
• Цедра лимона — 2 Чайных ложки
• Паприка сладкая — 1/1, Чайных ложки (молотая)
• Мед — 1 Ст. ложка
• Кориандр толченый — 1/1, Чайных ложки
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Масло растительное — 2 Ст. ложки

Пошагово

1. Свежее охлажденное куриное филе вымойте и обсушите. Можно использовать и замороженное, только тогда его следует предварительно достать за несколько часов до приготовления из морозилки и разморозить. Нарежьте филе на среднего размера кубики, равные по размеру.
2. Теперь вам необходимо приготовить маринад для шашлычков. Для этого в стеклянной пиалке смешайте соевый соус, измельченный чесночок, молотый имбирь и кориандр, жидкий мед, паприку и цедру лимона.
3. В стеклянную пиалку с маринадом положите кусочки куриного филе. Хорошенько перемешайте филе с маринадом. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Мариноваться курица должна не менее пяти часов. Еще лучше, если вы оставите ее в холодильнике на сутки.
4. Возьмите длинные шпажки, замочите их предварительно в холодной воде. Это необходимо для того, чтобы мясо к ним не прилипало. Лучок очистите и нарежьте колечками. Замаринованные кусочки курицы нанизывайте на шпажки, чередуя грудку с колечками репчатого лука. Выкладывайте на раскаленную с растительным маслом сковороду мясо, обжаривайте пятнадцать минут, регулярно переворачивая. Также такие шашлычки можно запечь в духовке, получится не менее вкусно!