Куриный бульон по‑восточному с креветками и яичной лапшой

Несложный рецепт куриного бульона по‑восточному с креветками и яичной лапшой пошагово с фото.

Простой рецепт куриного бульона по‑восточному с креветками и яичной лапшой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 308 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 308 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Филе куриной грудки 2 штуки
• Очищенные креветки по вкусу
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 5 зубчиков
• Сухие водоросли нори 1 штука
• Яйцо куриное 2 штуки
• Молоко 50 мл
• Соевый соус 70 мл
• Имбирь 1 чайная ложка
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Сварить бульон из куриных грудок в 2,5 литрах воды (в процессе приготовления бульона его следует посолить).
2. Порезать лист нори на полоски и залить их небольшим количеством воды и оставить разбухать.
3. Смешать яйца и молоко в отдельной тарелке, посолить и пожарить плоский блинчик на сухой сковороде.
4. На сухой сковороде обжарить мелко порезанный лук и тертый чеснок.
5. Выловить из готового бульона куриные грудки, нарезать их и добавить обратно в кастрюлю. Туда же добавить жареные лук, чеснок, соевый соус и вареные очищенные креветки.
6. Из яичного блинчика нарезать тонкие полоски, добавить в суп.
7. Набухшие нори взбить венчиком до образования однородной массы и вылить в суп.
8. Добавить свежий или сухой имбирь и черный перец.
9. Еще раз прокипятить суп, и — все готово.