Куриный рулет с грибами и перцем

  1. shaaf97

    shaaf97 Шааф Юлия

    50

    Простой рецепт куриного рулета с грибами и перцем пошагово с фото.

    Приготовление этого блюда потребует у вас определенное количество времени. Поэтому планируйте его приготовление на выходные. Но подать его вы можете как самостоятельное блюдо или холодную закуску.

    Количество порций: 8-10


    Куриный рулет с грибами и перцем
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 67 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 8 порций

    • Курица — 1 Штука (1,5 кг)
    • Болгарский перец — 1 Штука
    • Шампиньоны — 150 Грамм
    • Яйцо — 1 Штука
    • Листья базилика — По вкусу
    • Соль, перец — По вкусу
    • Мед — 1 Ст. ложка
    • Соевый соус — 1 Ст. ложка

    Пошагово

    1. Курицу промыть, разложить на столе и удалить все косточки. Рулет получится большой и может не поместиться в кастрюлю. Поэтому лучше пласт мяса разделить на два прямоугольника. Посолить и поперчить мясо по вкусу.
    2. Грибы нарезать на несколько частей и обжарить на раскаленном масле, пока они не станут мягкими. Перец, лучше взять цветной, почистить и нарезать длинной соломкой. Взбить яйцо. В отдельной посуде смешать грибы, перец, базилик и взбитое яйцо. Добавить соль и перемешать.
    3. Красиво выложите начинку на середину каждого куска мяса.
    4. Свернуть рулеты и обвязать ниткой, чтобы не раскрутился. После этого завернуть рулеты в пищевую пленку в несколько слоев. В кастрюлю налить воду и добавить овощи и приправы, чтобы получился вкусный бульон. На дно кастрюли положить тарелку и выложить туда рулеты. Варить на слабом огне около 40 минут.
    5. Рулеты сварились. Снимите пленку и веревочки. Намажьте смесью из меда и соевого соуса и поставьте в духовку на 20 минут. Духовку разогреть до 180 градусов. Нарезаем рулет на ломтики и подаем на стол.


     
    dviasrepe нравится это.
  2. Oemusqqo

    Oemusqqo Федорчук Настасья

    14
    Когда делала куриный рулет с грибами и перцем и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Половко А, Ixbarieq и Мережина А нравится это.
  3. Д_Гаджиева

    Д_Гаджиева Гаджиева Даша

    38
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриный рулет с грибами и перцем. Спасибо за рецепт!
     
    markova82 нравится это.
  4. Dpwjueroa

    Dpwjueroa Яненко Евгения

    11
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Люда_Ю и anikas нравится это.
  5. не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в курином рулете с грибами и перцем
     
    Qisaewafq нравится это.
  6. falileeva90

    falileeva90 Фалилеева Ксюха

    22
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    ksyukhav и garnova85 нравится это.
  7. Iankiobro

    Iankiobro Журбенко Галя

    29
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Liozein нравится это.
  8. Thtatqx

    Thtatqx Носова Зоя

    17
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
Национальная кухня: