Куриный шашлык на шпажках

Простой рецепт куриного шашлыка на шпажках пошагово с фото.

Простой рецепт куриного шашлыка на шпажках смешанной кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 258 килокалорий.

• Национальная кухня: Смешанная кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 258 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Курица 0.5 шт.
• Майонез 2 ст. ложк
• Соевый соус 1 ст. ложк
• Мед натуральный 1 ч. ложк
• Пищевая йодированная соль 1 ст. ложк
• Сухари панировочные 2 ст. ложк
• Растительное масло 1 ч. ложк

Пошагово

1. Куриный шашлык на шпажках - отличная альтернатива курице, приготовленной на шампурах. Курица получается сочной внутри и зажаренной сверху. Для приготовления блюда понадобится половина курицы, что очень экономно и выгодно. Для начала размораживаем целую курицу, но не до конца, чтобы легче было разделывать ее. Разрезаем курицу напополам - вот так.
2. Теперь разделываем ее на более мелки части. Как вам удобнее. От костей отделять не нужно, так получится более сочным мясо.
3. Складываем наши части в глубокую посуду и маринуем. Добавляем майонез, соевый соус, соль, мед, все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на столе около часа.
4. Достаем панировочные сухари и высыпаем на тарелку.
5. Теперь берем куски курицы и обваливаем поочередно в панировочных сухарях со всех сторон. Достаем шпажки(их можно купить в любом продуктовом магазине) и начинаем насаживать курицу на них. На шпажку уместятся по 2 куса курица, если куски меньше, то могут уместиться и 3-4. Складываем все шашлычки в блюдо, смазанное маслом.
6. Ставим шашлык на шпажках в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. По прошествии отведенного времени достаем блюдо.
7. Выкладываем шпажки с курицей порционно на тарелки и добавляем гарнир. Прекрасным гарниром здесь будут макароны. Приятного аппетита!