Куриный шашлык в ароматных специях и лимонном соке

Непростой рецепт куриного шашлыка в ароматных специях и лимонном соке пошагово с фото.

Простой рецепт куриного шашлыка в ароматных специях и лимонном соке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 27. Содержит всего 219 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Шашлык
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 219 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Чеснок 2 зубчика
• Лимонный сок 3 столовые ложки
• Сушеный орегано 2 чайные ложки
• Паприка 1 чайная ложка
• Соль 1 чайная ложка
• Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
• Молотая корица ½ чайной ложки
• Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
• Оливковое масло extra virgin 2 чайные ложки
• Куриное филе 500 г
• Лимоны 1 штука
• Красный лук 1 головка

Пошагово

1. В небольшой миске смешайте 1 столовую ложку лимонного сока, измельченный чеснок, орегано, паприку, соль, кумин, корицу и черный перец. Добавьте нарезанное кусочками куриное филе и перемешайте. Закройте и отправьте в холодильник на 20 минут–2 часа.
2. В небольшой миске смешайте оставшийся лимонный сок и оливковое масло.
3. Разогрейте гриль или мангал.
4. Наденьте кусочки курицы на шампуры и отправьте на гриль примерно на 6–8 минут, смазывая лимонно - масляной смесью.
5. Подавайте с дольками лимона.