Куриный суп с гречкой

  1. Mezyaum

    Mezyaum Андронова Марианна

    42

    Несложный рецепт куриного супа с гречкой пошагово с фото.

    Вы когда нибудь кушали куриный суп с гречкой? Если нет - очень рекомендую приготовить. Разнообразьте свой повседневный рацион, приготовив этот замечательный сытный и ароматный супчик!

    Вашему вниманию - классический рецепт приготовления куриного супа с гречкой. Как правило, в куриный бульон добавляют лапшу, макаронные изделия или рис. А вы пробовали куриный суп с гречкой? Это очень приятное на вкус сочетание, я уже не говорю о пользе. К тому же на сегодняшний день, когда цены крупы стали довольно высокими, накормить большую семью обычной гречневой кашей весьма сложно. Приготовьте этот замечательный супчик!

    Количество порций: 4-5


    Куриный суп с гречкой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 303 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель — 4 Штуки
    • Куриный окорочок — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Укроп — 0,5 Штуки (пучок)
    • Перец молотый — 0,5 Чайных ложки
    • Крупа гречневая — 0,5 Стакана
    • Масло подсолнечное — 3 Ст. ложки
    • Лавровый лист — 1 Штука
    • Чеснок — 1 Зубчик
    • Соль — 1 Щепотка

    Пошагово

    1. Куриный окорок тщательно промойте и положите в кастрюлю, объемом 2 литра. Добавьте щепотку соли, лавровый лист, перец и зубчик чеснока. Залейте все водой и поставьте вариться на медленном огне. Варить 40 минут с момента закипания.
    2. Морковь натрите на терке, лук мелко порежьте.
    3. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
    4. Картофель режем кубиками.
    5. Гречневую крупу перед варкой обязательно промойте холодной водой.
    6. Бульон сварился, вынимаем курицу и перебираем ее, затем возвращаем назад в бульон. Кладем картофель и гречку. Варим 20 минут, до готовности картофеля.
    7. Когда сварится картофель, добавьте зажарку. Проварите еще несколько минут и снимите суп с огня. Дайте ему настояться под крышкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!


     
    amhurb и Uvoeoiun нравится это.
  2. Rdokibhyq

    Rdokibhyq Воронко Виктория

    31
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Faeuoiew нравится это.
  3. Smhloieqq

    Smhloieqq Полли Щ

    29
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Eedpibom и Тулушев С нравится это.
  4. Dtnuaoydp

    Dtnuaoydp Бадреева

    30
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  5. Wjuivuodx

    Wjuivuodx Татьяна Р

    29
    Именно куриный суп с гречкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Uwrcndg нравится это.
  6. Unrcncec

    Unrcncec Топал Алена

    13
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриный суп с гречкой. Спасибо за рецепт!
     
  7. Kzazdiouk

    Kzazdiouk Шербашова Томара

    40
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриный суп с гречкой. Спасибо за рецепт!
     
    Ieobayi нравится это.
  8. ДианаЭ

    ДианаЭ Эмрис Диана

    12
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    А_Бурмистрова нравится это.
  9. lyudmilai

    lyudmilai Исламова Людмила

    25
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Д_Кибенко нравится это.
  10. medunitsa98

    medunitsa98 Медуница Люба

    12
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала куриный суп с гречкой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  11. Hzqoixhde

    Hzqoixhde Шарофеева Ириша

    17
    Надо попробовать
     
  12. sh_yaroslava

    sh_yaroslava Шиблиева Ярослава

    8
    Обязательно приготовлю!
    Mezyaum, спасибо!
     
    Л_Чекулаева и Uuawlno нравится это.
Национальная кухня: