Куриный суп со шпецле

  1. Vuuoodo

    Vuuoodo Мелешкова Аника

    35

    Несложный рецепт куриного супа со шпецле пошагово с фото.

    Шпецле- маленькие мучные клецки, с которыми готовят супы, самостоятельные блюда или гарниры.


    Куриный суп со шпецле
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда, Супы из птицы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 47
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 207 килокалорий
    • Повод: На обед, Для детей

    Ингредиенты на 5 порций

    • Курица — 0,5 шт
    • Картофель — 6-7 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Масло растительное
    • Мука пшеничная — 100 г
    • Яйцо (крупное) — 1 шт
    • Молоко — 30 мл
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный — по вкусу
    • Лавровый лист — по вкусу

    Пошагово

    1. Сварить куриный бульон. Посолить. В кипящий бульон положить порезанный кубиками картофель.
    2. Шпецле готовятся с помощью специального приспособления, хотя можно использовать и обратную сторону крупной терки, правда менее удобно будет.
    3. В миску насыпать муку, влить молоко смешанное с яйцом и щепоткой соли.
    4. Замесить тесто. Оно получается жидковатое, липкое.
    5. Спассеровать порезанные лук и морковь. Добавить в суп.
    6. Терку для шпецле положить на кастрюлю с супом. Тесто положить в контейнер терки. Сдлецки. елать к
    7. Шпецле варить 4 минуты.
    8. Добавить перец, лавровый лист, через минуту снять с огня.
    9. Накрываем крышкой, даем постоять 2-3 минуты.
    10. Приятного аппетита!


     
  2. Trebjbhr

    Trebjbhr Германовна Зоя

    20
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото куриного супа со шпецле очень аппетитно выглядит!!!
     
    annap нравится это.
  3. nochka80

    nochka80 Ночка

    6
    спасибо! Беру в закладки.
     
  4. Fbqaeoea

    Fbqaeoea Хороший

    9
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить куриный суп со шпецле
     
    Kbataet нравится это.
Национальная кухня: