Курник из слоенного теста с блинами, грибами и курицей

Несложный рецепт курника из слоенного теста с блинами, грибами и курицей пошагово с фото.

Простой рецепт курника из слоенного теста с блинами, грибами и курицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 641 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 641 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Блины 6 штук
• Грибы 500 г
• Куриное филе 500 г
• Лук 2 штуки
• Сметана 200 г
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Слоеное тесто 500 г

Пошагово

1. Филе режем небольшими кусочками и обжариваем с луком до полуготовности, добавляем половину сметаны, соль, перец и тушим.
2. Грибы тушим с луком (грибы надо посолить и поперчить через 2–3 минуты после начала готовки). Тушим до выпаривания жидкости. Добавляем сметану и тушим.
3. Готовим блины любым известным нам способом.
4. Тесто размораживаем. Тесто хорошо раскатывается и замечательно подходит, если не размораживать полностью, а когда оно еще твердое, но уже поддается, чтобы его раскатать.
5. Тесто раскатываем и отправляем в круглую форму, смазанную маслом так, чтобы края выступали. Кладем первый блин и кладем начинку из курицы, закрываем слой блином и кладем начинку из грибов + блин + начинка из курицы + блин + начинка из грибов + блин + начинка из курицы + блин и закрываем сверху тестом. Соединяем края.
6. Делаем сверху отверстие. Украшаем тестом, смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку на 40 минут. Когда корочка зарумянится, пирог готов.

Подавать курник можно со сметаной.