Простой рецепт кваса домашнего пошагово с фото. Простой рецепт кваса домашнего русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 58. Содержит всего 140 килокалорий.Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 140 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийСухари (ржаные) 1 кгВода8-10 лДрожжи25 гСахар200 гМята25 гИзюм50 гПошаговоРжаной хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке так, чтобы он подрумянился.Сухари положить в кастрюлю, залить кипятком и дать постоять 3-4 часа.Полученный настой процедить, положить дрожжи, сахар, мяту, накрыть салфеткой и дать перебродить 5-6 часов.После появления пены вторично процедить и разлить в бутылки (желательно в стеклянные), положив в каждую немного изюма.Бутылки плотно закрыть и поставить в холодное место.Через три дня квас готов к употреблению.