Очень простой рецепт кваса из цветов бузины пошагово с фото. Простой рецепт кваса из цветов бузины украинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 36 килокалорий.Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 16 порцийКоличество калории: 36 килокалорийИнгредиенты на 16 порцийБузина 20Вода 4 л.Сахар 400 г.Лимонная кислота 2 ч. ложкМята 1 веточ.ПошаговоПредложите своим родным и близким квас из цветов бузины и они будут приятно удивлены ароматом и тем, как он напоминает игристое шампанское. Нам понадобятся двадцать соцветий бузины. Обязательно проверьте их. На них могут находится всевозможные мелкие жучки. Мыть их не нужно.Нам понадобится кастрюля емкостью пять литров. В кастрюлю налейте четыре литра воды, добавьте сахар и лимонную кислоту, тщательно растворите их. Доведите до кипения и охладите до комнатной температуры. Можно вместо двух ложек лимонной кислоты, добавить полторы и сок одного лимона.В охлаждённый сироп опустите цветы бузины. Прижмите их, чтобы они погрузились.Накройте крышкой. По несколько раз в день перемешивайте.На четвёртый день квас можно пить, а на пятый процедить, перелить в бутылки, добавить листочки мяты и поставить в холодильник. Наливайте и угощайте родных и близких!Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила квас из цветов бузины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Доброго! Сегодня приготовила квас из цветов бузины по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.