Квас из муки без дрожжей

  1. Паховцева А

    Паховцева А Паховцева Анька

    69

    Очень простой рецепт кваса из муки без дрожжей пошагово с фото.

    Чтобы приготовить вкуснейший домашний квас без дрожжей, достаточно воспользоваться простой закваской, приготовленной на основе ржаной муки. Хлебный квас получается очень вкусным и полезным!

    Очень удобный и простой рецепт приготовления кваса из муки без дрожжей. Конечно же, вам понадобится ржаная закваска из муки. Приготовить такую закваску очень легко: смешиваем в банке 10 ст.л. ржаной муки, 1 ч.л. сахара и 200 мл. воды. Накрываем марлей, оставляем на стуки при комнатной температуре. На следующий день добавляем еще 2 ст.л. муки и доливаем немного воды. Снова накрываем марлей, повторяем процедуру. На четвертые сутки закваска из муки будет готова!

    Количество порций: 4-5


    Квас из муки без дрожжей
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Напитки, Квас
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 19 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 216 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Вода — 3 Литра
    • Квас сухой — 6 Ст. ложек
    • Сахар — 6 Ст. ложек
    • Закваска из ржаной муки — 250 Миллилитров

    Пошагово

    1. В чистую 3-х литровую банку вливаем холодную воду, добавляем закваску из ржаной муки.
    2. Кладем сухой квас.
    3. Засыпаем сахар.
    4. Тщательно все перемешиваем, накрываем банку марлей. Оставляем на 1 сутки при комнатной температуре.
    5. Процеживаем квас через марлю, разливаем по бутылкам. Охлаждаем напиток в холодильнике. Оставшуюся закваску можно использовать повторно, добавляя сухой квас и сахар.


     
    Xdiholsi, ЖеняХ и Uubzefc нравится это.
  2. Yvuotqa

    Yvuotqa Дария

    63
    квас из муки без дрожжей прелесть, спасибо за рецепт
     
    semina96 и gneusheva95 нравится это.
  3. Zbshneie

    Zbshneie Каток Лиля

    31
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже квас из муки без дрожжей получается здорово!
     
    olyak, Yoikzrofs и Eepfwap нравится это.
  4. metelyova85

    metelyova85 Метелёва Соня

    31
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    oioaloiu и cmioao нравится это.
  5. ДашаЛ

    ДашаЛ Лирик Даша

    54
    Мой самый любимый рецепт кваса из муки без дрожжей!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  6. Ouaovrpl

    Ouaovrpl Шпигель Олеся

    76
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Zougiospo и yakushko89 нравится это.
  7. Алеся_Ч

    Алеся_Ч Чачило

    27
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    t_rimma и oagdbnka нравится это.
Национальная кухня: