Квас из ржаного хлеба

Очень простой рецепт кваса из ржаного хлеба пошагово с фото.

Этот вкусный напиток готовится в разных интерпретациях, но это никак не влияет на его полезность для нашего организма. Предлагаю вариант приготовления кваса из ржаного хлеба, получается супер!

Представляю простой рецепт приготовления кваса из ржаного хлеба. Этот напиток обладает целым комплексом полезных свойств, улучшает пищеварение и общее состояние иммунной системы. Если вам не нравится изюм, можно заменить черносливом. Квас необходимо хранить в холодильнике. Удачи!

Количество порций: 8

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Квас
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 10 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 316 килокалорий
• Повод: На природу

Ингредиенты на 8 порций

• Вода — 8 Литров
• Хлеб ржаной — 1 Килограмм
• Сахар — 250 Грамм
• Дрожжи свежие — 25 Грамм
• Изюм — 50 Грамм

Пошагово

1. Хлеб нарежьте ломтиками и выложите на противень, хорошенько подсушите в нагретой духовке.
2. Переложите сухари в кастрюлю и залейте их кипятком, оставьте так на 3 часа. Затем хлебный настой процедите и добавьте сахар с дрожжами. Уберите в теплое место на 5-6 часов. Кастрюлю накройте марлей.
3. Как только появится пена - он готов! Процеживаем и переливаем в чистые бутылки, добавив изюм, сразу ставим в холодильник.
4. Приятного аппетита!