Очень простой рецепт кваса из сусла пошагово с фото. Особенно хочется кваса, когда температура воздуха неприлично высокая, голова плохо соображает и мучает жажда. Этот тонизирующий и ободряющий напиток способен привести вас в чувства, попробуйте! Квас из сусла легко готовится в домашних условиях. Все что вам нужно это: корочки хлеба, квасное сусло, кипяченая вода, сахар и сухие дрожжи. Важно отметить, что после приготовления первой партии кваса, закваску не нужно выбрасывать. Из закваски еще несколько раз можно приготовить замечательный квас. Удачи!Количество порций: 2-3Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, КвасСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 19 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 43 килокалорийПовод: На природуИнгредиенты на 2 порцииХлеб черный — По вкусу (корочки)Дрожжи сухие — 1 Чайная ложкаСусло квасное — 2 Ст. ложкиСахар — 150 ГраммПошаговоПодготовьте ингредиенты.С черного хлеба срежьте корочки и поместите в 3 х литровую банку, добавьте сахар, дрожжи и квасное сусло. Заливаем теплую кипяченую воду, чуть выше половины. Перемешиваем и оставляем в теплом месте на сутки.Через сутки сцедите квас в бутылки. Поставьте их в холодильник, когда охладятся - можно пить.У вас осталась закваска из которой можно сделать еще квасу. Нужно снова добавить корочки, сахар, воду и сусло (дрожжи не добавляем). Через сутки будет готова еще одна порция!Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила квас из сусла по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.