Лагман постный

Несложный рецепт лагмана постного пошагово с фото.

Хочу предложить очень полезный рецепт приготовления лагмана постного, особенно для тех, кто следит за фигурой, здоровьем, и правильностью питания. А также всем вегетарианцам и постящимся посвящается!

Очень качественный, интересный и простой рецепт лагмана постного, он придется по душе всем тем, кто любит полезную пищу и интересные вкусовые сочетания. Так что будьте уверены, - если вам нравятся тонкие сочетания вкусов и ароматов, - такой рецепт приготовления лагмана постного - как раз для вас! Желаю удачной готовки!

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 35 порций
• Количество калории: 99 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 35 порций

• Морковь — 2 Штуки
• Картофель — 2 Штуки
• Яблоко — 1 Штука
• Перец болгарский — 1 Штука
• Лук — 2 Штуки
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Масло растительное — 5 Ст. ложек
• Лапша — 300 Грамм
• Зелень — По вкусу
• Лимонный сок — По вкусу (можно заменить уксусом)

Пошагово

1. В растительном масле обжарим измельченные лук и морковь. Жарим до золотистого цвета.
2. Теперь добавим яблоко, порезанное соломкой.
3. Перемешаем, и добавим измельченный перец с томатной пастой. Перемешаем, обжарим вместе, и зальем кипятком (полстакана). Тушим на маленьком огне.
4. Пока овощи тушатся, вы как раз успеете почистить и порезать картофель. Добавим к овощам, перемешаем.
5. Заливаем примерно полтора - два литра кипятка, солим, перчим, добавляем специи и зелень. Варим до готовности картофеля.
6. Теперь отдельно отварим лапшу, и подаем, полив бульоном и лимонным соком. Приятного аппетита!