Лагман в домашних условиях

Простой рецепт лагмана в домашних условиях пошагово с фото.

Готовим густой суп дома. Вкусно и просто. Смотрим рецепт.

Лагман готовится довольно долго, но просто. Для приготовления лагмана в домашних условиях нам понадобится мясо с косточкой. Можно взять баранину или свинину, но я выбрала говядину - мясо не такое жирное и не сильно ароматное, как баранина. Также используем смесь трав и специй, а также приправу в виде звездочки - анис или бадьян ее называют. Смотрим рецепт.

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Лагман
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 72 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Говядина — 500 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Черная редька — 1 Штука
• Сладкий перец болгарский — 1 Штука
• Картошка — 1-2 Штук
• Чеснок — 1-2 Зубчиков

Пошагово

1. Мясо отделяем от косточки, из последней варим бульон.
2. А само мясо режем на кусочки.
3. Также режем овощи, на кубики.
4. Отправляем тушиться мясо вместе с овощами.
5. Как обжариться, отправляем в процеженный бульон и варим на маленьком огне полтора часа. Добавляем специй.
6. Режем картошку кубиками и отправляем в бульон. А также варим лапшу параллельно.
7. Подаем готовый лагман в домашних условиях в плошках, сначала кладем лапшу, потом заливаем ее супом с мясом и овощами. Приятного аппетита!