Лаймовый кекс

Очень простой рецепт лаймового кекса пошагово с фото.

Простой рецепт лаймового кекса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 276 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 276 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Пшеничная мука 200 г
• Сахар 150 г
• Сливочное масло 200 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Лайм 2 штуки

Пошагово

1. Берем сначала лайм, хорошо моем и натираем цедру на мелкой терке.
2. Размягченное сливочное масло и сахар взбиваем в миске на максимальной скорости миксера до растворения сахара.
3. Затем в получившуюся смесь по одному добавляем яйца, тщательно взбивая миксером.
4. Затем частями добавляем муку и цедру, хорошенько перемешивая миксером. Тесто получается густым, липнет к ложке, блестит.
5. Разогреваем духовку до температуры 180 градусов.
6. Смазываем формочки для кексов рас. маслом и заливаем в них тесто.
7. Печем в духовке, готовность проверяем зубочисткой (воткнули — достали, если зубочистка чистая, кекс готов).