Лапша удон с говядиной

Простой рецепт лапши удон с говядиной пошагово с фото.

Удон — японская лапша из пшеничной муки, упругая и нежная. Шеф-повар сервиса по доставке продуктовых наборов «Нужен ужин» советует приготовить ее с говяжьей вырезкой и овощами — быстро, сытно и вкусно!

• Национальная кухня: Вьетнамская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Во фритюре

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 260 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 7 порций

• говядина (вырезка) 200 г
• лук красный 100 г
• перец болгарский 200 г
• чеснок 10 г
• лапша (удон) 150 г
• соус чили (сладкий) 50 г
• соевый соус 20 г
• кунжут 1 г

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут.
3. Чеснок мелко порубить, лук и перец нарезать соломкой.
4. Нарезать брусочками говяжью вырезку.
5. В сковороде на растительном масле обжарить говядину.
6. Добавить овощи, обжарить.
7. Добавить соусы.
8. Добавить отварную лапшу, перемешать и потушить пару минут.
9. Готово! При подаче посыпать кунжутом.
10. Приятного аппетита!