Лаулау, свинина в лососине

Очень простой рецепт лаулау, свинины в лососине пошагово с фото.

Простой рецепт лаулау, свинины в лососине средиземноморской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 37. Содержит всего 421 килокалорий.

• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Средиземноморская кухня
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 421 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Копченый лосось 200 г
• Свиная корейка 750 г
• Шпинат 750 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Мясо лосося нарежьте сначала тонкими ломтиками, а затем полосками шириной по два сантиметра.
2. Корейку нарежьте тонкими ломтиками, поперчите. Ломтики мяса оберните рыбными полосками. Промойте шпинат, дайте воде стечь.
3. Из фольги вырежьте небольшие квадраты со стороной 22 сантиметра, число квадратов должно соответствовать количеству кусков мяса. На каждый лист фольги выложите слой шпината, затем — по куску мяса. Края фольги соедините и плотно скрепите так, чтобы получились плотные пакетики.
4. Полученные пакетики выложите в кастрюлю, залейте двумя литрами кипящей воды и варите 20 минут. Выловить шумовкой из воды, остудить и подавать на стол в фольге.

Вместо шпината можно использовать листовую свеклу — мангольд.