Непростой рецепт лазаний быстрая из лаваша пошагово с фото. Лазанья очень питательное, сытное и необыкновенно вкусное блюдо. Традиционно лазанью готовят с мясным фаршем, однако, лазанья с курицей и грибами более нежная и ароматная. Предлагаю вашему вниманию быстрый вариант лазаньи, в котором специальные листы теста я заменила тонким лавашом. Конечно, этот вариант лазаньи — не классический, но доступный и очень вкусный!Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 175 килокалорийПовод: Ужин, обедИнгредиенты на 5 порцийКуриное филе 400 гЛаваш тонкий 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 50 млМасло сливочное 15 гМолоко 600 млМука пшеничная 2 ст. л.Перец белый горошком 3 шт.Перец зелёный горошком 3 шт.Перец чёрный горошком 3 шт.Соль 1 щепоткаСыр твёрдый 150 гШампиньоны свежие 300 гПошаговоДля приготовления возьмите лаваш армянский тонкий, куриное филе, шампиньоны, масло сливочное, соль, перец цветной горошком, лук репчатый, сыр твёрдый, молоко, масло сливочное и муку пшеничную.Куриное филе промыть, обсушить и перемолоть на мясорубке.Лук мелко порезать.Обжарить филе, лук и грибы на масле до испарения жидкости, на среднем огне. Посолить и поперчить по вкусу.Размешать муку в холодном молоке и довести до кипения при непрерывном помешивании. Посолить по вкусу, молочный соус готов.Форму для запекания смазать сливочным маслом.Уложить в форму лаваш.Выложить 1/1, начинки.Полить 1/1, соуса.Слои повторить — лаваш, остальная начинка, 1/1, соуса.Уложить в 3 раз лаваш. Полить оставшимся соусом и посыпать тёртым сыром.Поставить лазанью в разогретую духовку, запекать при 180°С до зарумянивания сыра. Ориентируйтесь по своей духовке, у меня была готова через 25 минут. Перед подачей дайте лазанье постоять вне духовки 20-30 минут, чтобы остыть и не расползаться во время нарезки. Подавайте лазанью горячей, приятного аппетита!