Лазанья из баклажанов

  1. Uilpatxm

    Uilpatxm Инюшина

    102

    Простой рецепт лазаний из баклажанов пошагово с фото.

    Простой рецепт лазаний из баклажанов итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 215 килокалорий.


    Лазанья из баклажанов
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Жарение
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 215 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Ингредиенты на 25 порций

    • баклажаны 4 шт.
    • перец сладкий 5 шт.
    • помидоры 5 шт.
    • лук 4 шт.
    • сыр 200 г
    • масло оливковое
    • майонез

    Пошагово

    1. Баклажаны нарезать вдоль на ломтики, выложить в миску, посолить.
    2. Оставить на 5-7 минут.
    3. Вымыть помидоры, почистить лук и перец.
    4. На большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить баклажаны с двух сторон до появления золотистой корочки.
    5. Обжаренные баклажаны переложить на тарелку с салфеткой (чтобы впиталось лишнее масло).
    6. Отдельно обжарить лук, перец и помидоры.
    7. В форму для запекания выложить слоями баклажаны, помидоры, лук, перец.
    8. Сыр натереть на терке, смешать с майонезом и выложить майонезно - сырную массу на овощи.
    9. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.


     
  2. Балбарова Л

    Балбарова Л Балбарова

    75
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала лазанья из баклажанов первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    valentinal, o_lika, martynenko79 и ещё 1-му нравится это.
  3. Jepooii

    Jepooii Таша

    84
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    pollik нравится это.
  4. Т_Шилак

    Т_Шилак Шилак

    54
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Ezvewoao, Unslouoyo, Oeunmedee и ещё 1-му нравится это.
  5. Iamaoodsw

    Iamaoodsw Хакимова Даша

    79
    Вкуснятина, обожаю лазанья из баклажанов
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Uilpatxm :)
     
    Gurcawiqb, АллаР и kh_valya нравится это.
  6. z_tanyusha

    z_tanyusha Зиатдинова

    59
    Я тоже обожаю лазанья из баклажанов
    но сама делала только один раз.
     
  7. Tzkloovi

    Tzkloovi Грабинская

    46
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  8. ch_rita

    ch_rita Чупракова Рита

    21
    @Uilpatxm, спасибо за рецепт! Очень люблю лазанья из баклажанов!
     
    Exckuiog и skvortsova77 нравится это.
  9. o_inna

    o_inna Инна

    46
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик лазаний из баклажанов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Eolboardl и Ploioahhr нравится это.
  10. Aeglvoie

    Aeglvoie Галя Д

    24
    Отличный рецепт:)
    Обожаю лазанья из баклажанов
     
    Joevgio нравится это.
Национальная кухня: