Лазанья из баклажанов

Простой рецепт лазаний из баклажанов пошагово с фото.

Любимое всеми блюдо - лазанью - можно сделать с баклажанами. Я пробовала ее в гостях у вегетарианцев. Традиционный фарш заменяется на баклажаны и получается восхитительное, легкое, полезное блюдо.

Лазанья из баклажанов - несложное в приготовлении блюдо. Для того, чтобы она получилось красивой, нужно аккуратно и ровно нарезать и уложить в форму продукты. Солить и перчить можно каждый слой в отдельности. Перед тем, как начнете укладывать слои, включите духовку. Ставить запекаться лазанью из баклажанов нужно уже в горячую духовку. Подавать лазанью из баклажанов можно со свежими овощами и листовым салатом. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 287 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Листы лазаньи — 9 Штук
• Томатный соус — 100 Грамм
• Баклажан — 1 Штука
• Сливки — 1 Стакан
• Моцарелла — 200 Грамм
• Пармезан — 50 Грамм
• Свежий базелик — 1 Штука (горсть)
• Масло оливковое — По вкусу

Пошагово

1. Приготовить продукты.
2. Баклажан разрежьте и пеките в микроволновке 7 минут. Затем обжарьте до золотистого цвета на масле.
3. В форму уложите 3 листа лазаньи, налейте треть сливок, треть томатного соуса, половину пармезана и половину баклажан, сверху уложите листиками базилика.
4. Уложите снова три листа лазаньи, треть сливок, треть томата, половину пармезана, половину баклажан и остальные листики базилика.
5. Уложите снова три листа лазаньи, налейте треть сливок, треть томата, уложите моцареллу, сбрызните маслом и перцем.
6. Выпекать в разогретой до 205 градусов духовке 35 минут.
7. Приятного аппетита!