Лазанья "Розы для влюбленных"

Непростой рецепт лазаний "Розы для влюбленных" пошагово с фото.

Чудесная лазанья в виде роз как нельзя лучше подойдет к романтическому ужину при свечах. Ваш любимый обязательно оценит это блюдо!!!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из теста
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 21
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 188 килокалорий
• Повод: На ужин, На праздник, День Св. Валентина

Ингредиенты на 6 порций

• Тесто для 4 роз
• мука — 100 г
• яйцо — 1 шт
• соль щепотка
• оливковое масло — 1 ч. л.
• томат. паста — 1/1, ч. л.
• Начинка
• сливочный сыр — 100 г
• сметана — 150 г
• ветчина или бекон — 50 г
• пармезан тертый — 2 ст. л.
• соль, перец, итальянские травки

Пошагово

1. рецепт теста сестер Симили. Просеять муку и обязательно чуточку отодвинуть в сторону (муку разная и по мере готовки регулируйте)
2. Муку собрать колодцем, в середину влить яйцо, добавить соль, томат. пасту и начать месить тесто.
3. После того, как замесили, ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!! вымыть стол, на котором месили, и руки и насухо вытереть. Еще немного помесить. Убрать тесто в целофан минут на 15.
4. Вот оно, готовое к работе, мягкое и послушное, шелковое. Делим на 4 части и каждую очень тонко раскатываем в прямоугольник.
5. Опускаем по одному в кипящую воду на пау минут и сразу в холодную воду и на полотенце - обсушить
6. Для начинки смешиваем сливочный сыр со сметаной и специями. Наносим на тесто, на начинку тонкий бекон или порезанную ветчину, перегибаем в ширину и аккуратно скатываем, не прижимая, в рулончик
7. вот такая роза
8. Немного начинки кладем на дно формы, чуть водички и ставим наши розы. Посыпаем сыром и немного капаем оливкового масла
9. Духовка на 200.Выпекать 15-20 минут (я 20)