Лазанья с артишоком и шпинатом

Несложный рецепт лазаний с артишоком и шпинатом пошагово с фото.

Рецепт приготовления лазаньи с артишоком и шпинатом. Попробуйте – и вы навсегда станете поклонником лазаньи.

Количество порций: 8

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 330 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 8 порций

• Пищевой спрей — 1 Часть
• сырых листов лазаньи — 9 Штук
• луковица, нарезанная — 1 Штука
• зубчика чеснока, нарезанных — 4 Штуки
• банка овощного бульона — 1 Штука
• нарезанного свежего розмарина — 1 Ст. ложка
• банка маринованных артишоков, подсушенных и нарезанных — 1 Штука
• упаковка замороженного нарезанного шпината, растаявшего, подсушеного — 1 Штука
• банка томатного соуса для макарон — 1 Штука
• тертого сыра моцарелла — 3 Стакана
• упаковка измельченных зелени и зубчиков фета — 1 Штука

Пошагово

1. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С). Сбрызнуть форму для выпечки пищевым спреем.
2. Довести большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения. Добавить листы лазаньи и варить 8-10 минут; воду слить.
3. Сбрызнуть большую неглубокую сковороду пищевым спреем и разогреть на средне высоком огне. Поджарить лук и чеснок в течение 3 минут, или пока лук не станет мягким с хрустящей корочкой. Добавить розмарин и бульон, довести до кипения. Добавить артишоки и шпинат, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 5 минут. Добавить соус для макарон.
4. Выложить 1/1, смеси из артишоков в подготовленную форму для выпечки; сверху – 3 листа лазаньи. Посыпать 3/3, стакана сыра моцарелла. Повторить слои еще 2 раза, заканчивая артишоком и сыром моцарелла. Посыпать сверху фета.
5. Выпекать под крышкой 40 минут. Открыть и запекать еще 15 минут или пока горячее и свежее. Дайте постоять 10 минут.