Несложный рецепт лазаний с кукурузой и маскарпоне пошагово с фото. Лазанья получается очень вкусная, нежная....чем-то похожа на суфле. Очень рекомендую попробовать.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 226 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийсыр Пармезан (или Пекорино романо) – 1,5 стаканакукуруза размороженная – 3 стакначеснок крупный – 3 зубчикасыр Маскарпоне – 230 гсливки – 1/1, стаканасыр Моцарелла (или Проволоне) – 1,5 стаканабазилик – 3/3, стаканасоль – по вкусулазанья – 12-15 листовперец болгарский – по вкусуПошаговоОтварить 8 минут в подсоленной воде с добавлением масла листы лазаньи. Разложить их на противне, чтобы не слиплись.В фудпроцессор положить кукурузу, сливки и чеснок. Пропульсировать несколько раз. Положить сыр Москарпоне, 1 стакан сыра Пармезан, лимонную цедру, соль, перец. Взбить в воздушную массу. Добавить базилик. Еще раз взбить.Собрать лазанью, переслаивая листы кукурузным муссом и остальным натертым сыром. Последним должен быть слой кукурузного мусса. Сверху посыпать сыром.Запекать в предварительно нагретой до температуры 190°С духовке 25-30 минут.Готовую лазанью остудить (10 минут) и подавать.
сегодня первый раз готовила лазанья с кукурузой и маскарпоне. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
@Etuiezc, умничка! Какой аппетитный рецептик лазаний с кукурузой и маскарпоне сварганила. Попробуем с большим удовольствием!