Лазанья с курицей и грибами

Несложный рецепт лазаний с курицей и грибами пошагово с фото.

Рецепт приготовления лазаньи с курицей и грибами. Очень питательное, сытное и необыкновенно вкусное блюдо.

Начинку накладываем на листы лазаньи, сверху накрываем, и отправляем запекаться в духовку. Получается очень вкусно.

Количество порций: 6

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 325 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Куриное филе — 700 Грамм
• Шампиньоны — 500 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Лазанья — 250 Грамм
• Сыр — 400 Грамм
• Молоко — 1 Литр
• Сметана — 250 Грамм
• Мука — 4 Ст. ложки
• Соль и перец — По вкусу
• Сливочное масло — 8 Ст. ложек

Пошагово

1. Примерно минут на тридцать поставим отваривать курицу. Очищаем лук, мелко его нарезаем и до золотистого цвета обжариваем. Нарезаем грибы и добавляем к луку. Тушим, пока жидкость не испарится. На мелкие кусочки нарежем отваренную курицу.
2. К грибам добавляем курицу, добавляем сметану, перчим и солим. Хорошо перемешиваем и минут пять тушим еще.
3. Для соуса смешиваем сливочное масло, молоко и муку. Формы намазываем соусом. Выкладываем слой листов. Читаем инструкцию на упаковке лазаньи. Листы лазаньи можно не отваривать.
4. Треть начинки выкладываем на лазанью. На мелкой терке натрем сыр и посыпаем сверху.
5. Еще два раза повторяем слои. Листом лазаньи накрываем сверху, поливаем сверху соусом и затем посыпаем тертым сыром. Минут на сорок отправляем лазанью в разогретую духовку, температура сто восемьдесят градусов.
6. Затем готовую лазанью вынимаем из духовки. Перекладываем на тарелку, и можем подавать к столу.