Лазанья с тунцом

Непростой рецепт лазаний с тунцом пошагово с фото.

Люблю я такие блюда, в которых можно менять какие-то ингредиенты. И они от этого не страдают, а просто принимают новый вкус. И в моей семье они расходятся на ура. Например, люблю лазанью с тунцом!

Подобных горячих блюд в итальянской кухне представлено очень большое количество. Я вообще считаю, что это самая вариативная кухня мира, поэтому она так популярна. В своём рецепте я описала, как приготовить лазанью с тунцом. Для лазаньи существует так много начинок, но сегодня мы сделаем это легендарное блюдо с ещё одной, рыбной. Получается очень нежно и сытно.

Количество порций: 6

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 278 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 1 порция

• Тунец консервированный — 300 Грамм
• Болгарский перец зелёный — 0,25 Штуки
• Сельдерей — 1 Штука (стебель)
• Листы лазаньи — 6 Штук
• Молоко — 2 Стакана
• Сыр тёртый — 1,5 Стакана
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Сливки 35% — 4 Ст. ложки
• Сливочное масло — 3 Ст. ложки
• Мука — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 4 Зубчика
• Петрушка сушеная — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу

Пошагово

1. Лук и чеснок почистите и измельчите. Разогрейте столовую ложку масла в сковороде. Обжарьте в ней измельчённые овощи до мягкости.
2. Сельдерей и перец помойте, мелко нарежьте их. Добавьте в сковороду.
3. Из тунца слейте воду. Добавьте его на сковороду, размяв вилкой. Приправьте и посолите все ингредиенты. Спустя 3 минуты влейте в сковороду сливки. Перемешайте и снимите с огня. Оставьте остывать.
4. Потом приготовьте соус. Для этого растопите сливочное масло, всыпьте муку, перемешайте. Влейте молоко, постоянно помешивая. Посолите, поперчите. Готовьте до нужной вам густоты. Затем сразу добавьте сыр и выключите огонь. Хорошо размешайте.
5. Листы лазаньи отварите до готовности и переложите на пергаментную бумагу. В них положите овощную начинку с тунцом, заверните.
6. Уложите все роллы в форму для запекания. Залейте их соусом и немного присыпьте сыром с петрушкой.
7. Запекайте в духовке при 190 градусах в течение 20 минут. Приятного аппетита!