Лазанья

Простой рецепт лазаний пошагово с фото.

Простой рецепт лазаний домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 152 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 152 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• мясной фарш - 500 г
• морковь - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• помидоры - 2 шт.
• мука - 2 ст. л.
• молоко - 700 мл
• листы лазаньи

Пошагово

1. Для начинки мясной фарш обжариваем с натертой морковкой и измельченным зубчиком чеснока. Добавляем нарезанные кубиками помидоры и протушиваем примерно 5 минут.
2. Для соуса бешамель муку обжариваем на сливочном масле, вливаем молоко и размешиваем до однородной массы. Доводим до кипения и выключаем.
3. В форму для лазаньи выкладываем половину соуса бешамель, сверху кладем листы лазаньи (можно использовать уже готовые листы - их не надо отваривать). Чередуя слои листов для лазаньи и фарша, выкладываем всю начинку. Последним должен быть слой листов для лазаньи. Сверху него выкладываем вторую половину соуса бешамель.
4. Запекаем лазанью в духовке около 40 минут.