Лазанья

Несложный рецепт лазаний пошагово с фото.

Простой рецепт лазаний итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 285 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 285 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• чеснок – 1 зубчик
• рубленное мясо – 500 г
• сыр сливочный – 200 г
• сливки – 100 мл
• лук репчатый – 1 шт.
• соль, молотый черный перец
• помидоры – 6 шт.
• масло оливковое – 4 ст. л.
• пластины для лазаньи – 1 упаковка
• паста томатная – 2 ст. л.

Пошагово

1. Помидоры вымыть, 3 помидора нарезать крест - накрест, опустить на 30 сек. в кипящую воду, достать шумовкой и осторожно снять кожицу. Мякоть нарубить и смешать с томат - пастой. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
2. Разогреть на сковороде 1 ст. л. масла и подрумянить лук с чесноком. Выложить мясо и жарить, пока оно полностью не изменит цвет. Добавить рубленные томаты, посолить и поперчить.
3. Сливки слегка нагреть, смешать с 1 ст. л. оливкового масла и сливочным сыром, чтобы получилась однородная масса. Оставшиеся помидоры нарезать кружочками.
4. Форму смазать маслом и выстлать пластинами для лазаньи. Смазать их оливковым маслом, положить слой мяса и покрыть кружочками помидоров. Таким образом уложить следующие слои пластин для лазаньи, мяса и помидоров. Закончить помидорами. Залить получившимся соусом и поставить в нагретую до 200°C духовку на 30 мин.