Лечо из перца на зиму

  1. eeeuia

    eeeuia Member

    63

    Простой рецепт лечо из перца на зиму пошагово с фото.

    Лечо из перца на зиму - отличный вариант закуски для заботливых хозяев. Вы всегда сможете достать из закромов баночку этой вкуснятины и приятно удивить своих гостей.

    Когда лечо будет в банках переверните их и укутайте полотенцем, когда банки остынут перенесите их в место для хранения. Лечо из перца на зиму станет гораздо вкуснее, когда постоит несколько недель. У вас будет превосходная закуска к мясу или гарниру. Ниже пошаговый рецепт приготовления.

    Количество порций: 10


    Лечо из перца на зиму
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Лечо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 32 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 50 порций

    • Помидоры — 1 Килограмм
    • Перец болгарский — 800 Грамм (сладкий)
    • Морковь — 500 Грамм
    • Сахар — По вкусу
    • Соль — По вкусу
    • Масло растительное — 100 Грамм
    • Уксус — 1 Чайная ложка

    Пошагово

    1. Для начала приготовьте сок из почищенных от кожуры помидоров. Для этого используйте блендер, соковыжималку или мясорубку.
    2. Перец очистите от семян и хвостиков, нарежьте кубиками.
    3. Промойте и нарежьте лук.
    4. Морковь натираем на терку.
    5. Чтобы лечо было сладким в морковь добавьте сахар и специи. Добавлять по вкусу.
    6. Чтобы лечо было сладким в морковь добавьте сахар и специи. Добавлять по вкусу.
    7. Теперь добавьте растительное масло и уксус. Проварите еще 5-7 минут. Разложите все по стерильным банкам.


     
    ВитаТ нравится это.
  2. yioyeczku

    yioyeczku Member

    56
    Очень довольна лечо из перца на зиму! Благодарю за рецепт.
     
    bagartinova89 нравится это.
  3. xjwezokeu

    xjwezokeu Member

    37
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  4. Гуржий Л

    Гуржий Л Гуржий Лиля

    17
    @eeeuia, отличный рецепт лечо из перца на зиму
    спасибо за идейку
     
  5. bobrova81

    bobrova81 Вика

    6
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  6. Диана_Д

    Диана_Д Диана Д

    29
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  7. prazdnikova80

    prazdnikova80 Праздникова Томара

    20
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  8. lukyanchikova92

    lukyanchikova92 Лукьянчикова Алена

    5
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лечо из перца на зиму зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  9. Suooulw

    Suooulw Шамрай Вика

    4
    Надо попробовать
     
  10. Замышляева Н

    Замышляева Н Настасья

    4
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
Национальная кухня: