Лечо из перца на зиму

  1. eeeuia

    eeeuia Member

    36

    Простой рецепт лечо из перца на зиму пошагово с фото.

    Лечо из перца на зиму - отличный вариант закуски для заботливых хозяев. Вы всегда сможете достать из закромов баночку этой вкуснятины и приятно удивить своих гостей.

    Когда лечо будет в банках переверните их и укутайте полотенцем, когда банки остынут перенесите их в место для хранения. Лечо из перца на зиму станет гораздо вкуснее, когда постоит несколько недель. У вас будет превосходная закуска к мясу или гарниру. Ниже пошаговый рецепт приготовления.

    Количество порций: 10


    Лечо из перца на зиму
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Лечо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 32 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 50 порций

    • Помидоры — 1 Килограмм
    • Перец болгарский — 800 Грамм (сладкий)
    • Морковь — 500 Грамм
    • Сахар — По вкусу
    • Соль — По вкусу
    • Масло растительное — 100 Грамм
    • Уксус — 1 Чайная ложка

    Пошагово

    1. Для начала приготовьте сок из почищенных от кожуры помидоров. Для этого используйте блендер, соковыжималку или мясорубку.
    2. Перец очистите от семян и хвостиков, нарежьте кубиками.
    3. Промойте и нарежьте лук.
    4. Морковь натираем на терку.
    5. Чтобы лечо было сладким в морковь добавьте сахар и специи. Добавлять по вкусу.
    6. Чтобы лечо было сладким в морковь добавьте сахар и специи. Добавлять по вкусу.
    7. Теперь добавьте растительное масло и уксус. Проварите еще 5-7 минут. Разложите все по стерильным банкам.


     
    ВитаТ нравится это.
  2. yioyeczku

    yioyeczku Member

    33
    Очень довольна лечо из перца на зиму! Благодарю за рецепт.
     
  3. xjwezokeu

    xjwezokeu Member

    25
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  4. Гуржий Л

    Гуржий Л Гуржий Лиля

    11
    @eeeuia, отличный рецепт лечо из перца на зиму
    спасибо за идейку
     
  5. bobrova81

    bobrova81 Вика

    3
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  6. Диана_Д

    Диана_Д Диана Д

    15
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  7. prazdnikova80

    prazdnikova80 Праздникова Томара

    9
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
Национальная кухня: