Лечо с томатной пастой

  1. Лукьянова И

    Лукьянова И Лукьянова Ириша

    69

    Простой рецепт лечо с томатной пастой пошагово с фото.

    Рецептов приготовления лечо существует довольно много. У каждого есть своя особенность, которая упрощает или усложняет исходных вариант. Предлагаю вам попробовать лечо с томатной пастой.

    Лечо с томатной пастой - это отличная альтернатива для поздней консервации, когда свежих помидор уже не найти. К тому же, процесс приготовления сокращается, что поможет сохранить хозяйке свободное время.

    Количество порций: 4-6


    Лечо с томатной пастой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Консервация
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 160 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Перец — 3 Килограмма
    • Томатная паста — 500 Грамм
    • Вода — 800 Миллилитров
    • Сахар — 200 Грамм
    • Уксус — 100 Миллилитров
    • Соль — 1 Ст. ложка

    Пошагово

    1. Болгарский перец вымыть, просушить и очистить от семян, хвостиков, сердцевины. Нарезать перец можно тонкими полосочками или кубиками - это по желанию хозяйки.
    2. Далее рецепт приготовления лечо с томатной пастой переходит к соус. Для этого необходимо в высокой кастрюле соединить томатную пасту с водой. Добавить сахар и соль. Все тщательно перемешать до получения однородной консистенции. Влить уксус.
    3. Когда паста хорошо растворилась, кастрюлю можно отправить на огонь. Нужно довести массу до кипения.
    4. Когда соус закипит, можно добавить в кастрюлю нарезанный перец. Снова довести до кипения и варить на медленном огне.
    5. В зависимости от качества перца и размеров кусочков, вариться от будет около 30-45 минут. При желании в процессе приготовления в лечо с томатной пастой в домашних условиях можно добавить острый перец.
    6. Когда лечо готово, его можно сразу горячим закатать в банки на зиму. При этом банки лучше укрыть полотенцем или одеялом примерно на 25-30 минут.


     
    idyfayls нравится это.
  2. Ookgjki

    Ookgjki Софья

    97
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    k_olya и Exuowioi нравится это.
  3. Sufbwumco

    Sufbwumco Юлия А

    35
    Именно лечо с томатной пастой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Oflsgluee нравится это.
  4. d_inna

    d_inna Дубодел Инна

    37
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    kokhanenko76 нравится это.
  5. Микитулова М

    Микитулова М Микитулова Мила

    26
    спасибо! Беру в закладки.
     
    patelitsina82 и Ксюша_Е нравится это.
  6. А_Чернюк

    А_Чернюк Чернюк Антонина

    48
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  7. Oozvocodu

    Oozvocodu Катя Г

    28
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю лечо с томатной пастой
     
    kristyushak нравится это.
  8. lena89

    lena89 Алеся Л

    12
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  9. muryleva83

    muryleva83 Мина

    24
    ОО, мой любимы рецептик лечо с томатной пастой
     
    Euaaeze нравится это.
Национальная кухня: