Лечо в мультиварке

Несложный рецепт лечо в мультиварке пошагово с фото.

 

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 101 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Красный сладкий перец - 4 шт.
• Оранжевый перец - 3 шт.
• Зеленый сладкий перец - 1 шт.
• Каперсы - 2 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Оливковое масло - 4 ст. л.
• Маслины - 20 шт.
• Петрушка - 4 веточки
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Пошагово

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Из перцев удалить сердцевину, мякоть хорошо промыть и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и раздавить. В мультиварке разогреть масло, положить чеснок и в режиме «Жарка» обжарить 1 мин. Добавить перцы, посолить, поперчить и перемешать. Закрыть крышку и готовить в режиме «Тушение» 2 часа.
3. Петрушку промыть, измельчить, смешать с каперсами, маслинами и добавить в мультиварку. Поставить на режим «Подогрев».