Ленивые голубцы с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками

Несложный рецепт ленивых голубцов с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками пошагово с фото.

Простой рецепт ленивых голубцов с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 366 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 366 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Рисовая лапша 100 г
• Куриные желудки 400 г
• Пекинская капуста 1 штука
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Кинза 20 г
• Соевый соус 50 мл
• Лимоны 1 штука
• Растительное масло 50 мл
• Китайские пряности «Пять специй» ½ чайной ложки

Пошагово

1. Отложить четыре листа пекинской капусты в сторону — это будет ложе для голубцов, остальную капусту нашинковать с произвольной тонкостью.
2. Мелко нарезать лук и чеснок и обжарить на растительном масле до мягкости, после чего положить к луку и чесноку нарезанные соломкой куриные желудки и тушить, помешивая, пять минут.
3. Приправить смесью «Пять специй», соевым соусом, соком лимона, добавить нашинкованную капусту, тушить еще две минуты. После чего снять с огня и перемешать с листьями кинзы и предварительно замоченной в горячей воде рисовой лапшой (разные производители требуют готовить свою лапшу в разном тайминге, так что сверяйтесь с упаковкой).
4. Готовую смесь желудков, лапши и овощей выложить на ложе из капустного листа и подавать к столу.