Ленивые голубцы

  1. Дмитроченко В

    Дмитроченко В Дмитроченко Валентина

    60

    Несложный рецепт ленивых голубцов пошагово с фото.

    Эти голубцы называются «ленивыми» потому что при их приготовлении не надо возиться с капустными листьями, готовятся они проще, чем обычные голубцы. А на вкус ничуть им не уступают. Голубцы получаются сочные, нежные, ароматные. Из указанного количества ингредиентов получается 8–12 порций.


    Ленивые голубцы
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 169 килокалорий

    Ингредиенты на 7 порций

    • 400 г капусты
    • 500 г фарша (любого, по вкусу)
    • 200 г отварного риса
    • 150 г лука
    • 250 г сметаны (10–20%)
    • 250 г томатной пасты (или кетчупа)
    • панировочные сухари
    • соль
    • перец
    • растительное масло

    Пошагово

    1. Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1–1.5 см.
    2. Залить кипятком и дать постоять 5–7 минут.
    3. Затем воду слить, капусту немного отжать.
    4. Лук мелко нарезать.
    5. Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.
    6. Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.
    7. Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо).
    8. Смешать сметану и томатную пасту.
    9. Голубцы выложить в форму для запекания.
    10. Залить получившимся соусом, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
    11. Подавать можно со сметаной.
    12. Приятного аппетита!


     
    Uayicqenh и b_zhenya нравится это.
  2. u_lanka

    u_lanka Усошина Ланка

    77
    какая вкусняшка!
     
    Sadeeioj и erevantsyan82 нравится это.
  3. birzheva76

    birzheva76 Биржева Инга

    81
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт ленивых голубцов станет любимкой
    хочу хочу
     
    Шишнева С нравится это.
  4. Усович В

    Усович В Валя У

    79
    вы там знаете толк в еде :)
     
  5. finchurina79

    finchurina79 Марианна

    88
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала ленивые голубцы!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  6. Сегодня буду готовить!
     
    Xojsmoit и redkokashina89 нравится это.
  7. Rkeeatloq

    Rkeeatloq Агдамская

    18
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить ленивые голубцы - очень вкусно!!!
     
    Opodejuxe нравится это.
  8. Bghciorkx

    Bghciorkx Седарович Юля

    34
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  9. Oojuvrs

    Oojuvrs Каминская Марианна

    28
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю ленивые голубцы
     
  10. Zegbozo

    Zegbozo Марианна Б

    23
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Акбулатова П и e_toma нравится это.
  11. Waguiaoip

    Waguiaoip Тараненко Дана

    14
    @Дмитроченко В, спасибо за рецепт ленивых голубцов! Обязательно приготовлю :)
     
  12. Мескалин Ж

    Мескалин Ж Мескалин Женя

    19
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Meisxqfs нравится это.
Национальная кухня: