Ленивые вареники с творогом

Очень простой рецепт ленивых вареников с творогом пошагово с фото.

Ленивые вареники с творогом, вкус которых так знаком многим с детства. Приготовление занимает считанные минуты, а устоять перед ними невозможно.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда с яйцами, с сыром, молоком
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 39 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• Творог нежирный — 400 г
• Мука пшеничная (+для подсыпки) — 200 г
• Масло сливочное несоленое — 50 г
• Яйцо — 1 шт
• Соль

Пошагово

1. Крупный творог пропустить через мясорубку, если творог мелко зернистый оставить так.
2. В миске смешать творог с яйцом. Добавить соль и мягкое сливочное масло. Добавить муку и хорошо вы месить руками.
3. Тесто не должно прилипать к рукам. Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
4. Достать и скатать тесто в «колбаску». Нарезать небольшими кусочками и обмакнуть в муке, каждый кусочек. Отварить в подсоленной кипящей воде 7-10 минут.
5. Вынуть шумовкой и приправить сразу сливочным маслом. Ленивые вареники с творогом готовы.
6. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!