Ленивые вареники

Очень простой рецепт ленивых вареников пошагово с фото.

Ленивые вареники - блюдо моего детства. Мама всегда готовила их на завтрак, а мы все с удовольствием уплетали их. Я вырос, но все с таким же удовольствием уплетаю их на завтрак. Попробуйте!

Ленивые вареники готовятся очень легко и быстро. В течение 15 минут можно приготовить большую порцию вареников и накормить большое семейство. Варка занимает меньше 5 минут, на приготовление теста уходит максимум 10 минут. Быстрота очень подкупает, однако вкус не уступает - ленивые вареники получаются очень нежные и сытные. Пробуйте, и это станет вашим дежурным блюдом.

Количество порций: 2-3

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пельмени, вареники
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 274 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 2 порции

• Творог — 400 Грамм
• Мука — 150 Грамм
• Коричневый сахар Мистраль — 2 Ст. ложки
• Яйца — 2 Штуки
• Соль — 2 Щепотки

Пошагово

1. Творог выкладываем в удобную миску. Разминаем его вилкой, вбиваем два яйца смешиваем, кладем сахар. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы.
2. Добавляем муку. Перемешиваем.
3. Разделочную доску посыпаем мукой.
4. Ставим на огонь воду и немного подсолим ее.
5. Из теста формируем колбаску.
6. Нарезаем ее. Отдельные кусочки кладем на досочку и обваливаем их в муке.
7. Повторяем действие
8. В кипящую воду кладем ленивые вареники и сразу перемешиваем ложкой.
9. Варим варенички около 3-4 минут, постоянно помешивая, чтоб они не прилипли ко дну кастрюли.
10. Затем ленивые вареники кладем в красивую тарелочку и подаем к столу со сметаной, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!