Простой рецепт летних голубцов с овощами пошагово с фото. Простой рецепт летних голубцов с овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 322 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 322 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийГовядина ½ кгСвинина ½ кгСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРис 1 стаканЛистья базилика 1 пучокПомидоры 5 штукСладкий перец 5 штукПошаговоИз мяса сделать фарш, перемолоть его с базаликом, добавить соль и перец по вкусу.Фарш замесить и добавить рис, перемешать.Овощи помыть. Вырезать черенки и через отверстие вычистить внутренности.Овощи изнутри посолить, поперчить и нафаршировать.В большую кастрюлю уложить нафаршированные овощи отверстием вверх. Налить воды на два пальца от дна и поставить на слабый огонь. Тушить 40 минут.