Простой рецепт летних щей с картофелем пошагово с фото. Простой рецепт летних щей с картофелем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 43. Содержит всего 104 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные супыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 104 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийНа 500 г мяса -2-3 шт. моркови1 петрушку1-2 луковицыпо 500 г капусты и картофеля200 г помидоров.ПошаговоПоложить в кастрюлю мясо, залить 3-3 1/1, л воды и поставить варить.Когда вода закипит, снять пену и варку продолжать при тихом кипении 1 1/1, - 2 часа.За 15-20 минут до подачи на стол в бульон положить очищенные и нарезанные морковь, петрушку, лук и раннюю капусту; при этом разрезать кочаны на крупные доли (на 4-6 частей), затем добавить целый очищенный картофель и соль.Перед подачей к столу положить в кастрюлю нарезанные на дольки помидоры, дать бульону прокипеть и разлить в тарелки, положив в каждую тарелку дольку кочана капусты, 2-3 шт.картофеля, помидоры, укроп или зелень петрушки
Именно летние щи с картофелем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.