Несложный рецепт летнего экзотического салата пошагово с фото. Главная особенность этого летнего салата с манго и дыней состоит в необычном оформлении. Все основные ингредиенты нарезаны шариками с помощью специальной ложки.Национальная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 242 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииДыня колхозница небольшая 1 шт.Манго 1 шт.Пармская ветчина 4 ломтикаПомидоры черри 250 гВяленые помидоры несколько кусочковМоцарелла (в маленьких шариках) 250 гМасло оливковое 3 ст. л.Бальзамический уксус 3 ст. л.Соль, перец по вкусуПрованские травы по вкусуГорчица 1 ч. л.ПошаговоШарики моцареллы выложить в миску, посолить и поперчить.С помощью специальной круглой ложки вырезать шарики из мякоти дыши и манго.Добавить их к моцарелле вместе с помидорами черри, крупно нарезанными кусочками вяленых помидоров и ветчины.Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, уксус и горчицу. Добавить соль, перец и прованские травы.Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.