Несложный рецепт летнего салата из ячменя, рукколы, черри и каперсов пошагово с фото. Простой рецепт летнего салата из ячменя, рукколы, черри и каперсов итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 26. Содержит всего 226 килокалорий.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Салаты, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 226 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЯчмень 500 гРуккола 210 гСалат радиккьо 1 штукаСладкий лук 1 головкаОгурцы 1 штукаПомидоры черри 400 гКаперсы 3 столовые ложкиКрасный винный уксус по вкусуОливковое масло extra virgin по вкусуСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоСварите ячмень к кастрюле с кипящей водой до готовности примерно 20 минут.Тем временем, в миске смешайте нарезанный радиккьо, рукколу, очищенный и нарезанный маленькими кубиками большой огурец, мелко нарезанный лук, разрезанный пополам черри и каперсы.Слейте и охладите ячмень. Добавьте в салат и перемешайте.Заправьте небольшим количеством уксуса и оливкового масла. Посолите и поперчите. Подавайте комнатной температуры.
@Oxaarsie, рецепт летнего салата из ячменя, рукколы, черри и каперсов ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень понравился состав летнего салата из ячменя, рукколы, черри и каперсов, все отлично должно сочетаться!