Летний шашлык с колбасками

Непростой рецепт летнего шашлыка с колбасками пошагово с фото.

Простой рецепт летнего шашлыка с колбасками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Содержит всего 229 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо, закуска
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Гриль

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 229 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Пикник, Ужин

Ингредиенты на 4 порции

• 500 г колбасок
• 1 средний цукини
• 3 средних разноцветных перца
• 300 г маленьких шампиньонов
• 1 средняя красная луковица
• Для маринада
• 3 ст. л. бальзамического уксуса
• 2 ст. л. меда
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 1 ст. л. смеси итальянских трав
• 1 зубчик чеснока
• соль, свежемолотый черный перец

Пошагово

1. Почистите овощи и нарежьте на одинаковые куски. Колбаски нарежьте ломтиками толщиной 1,5-2 см. Положите овощи и колбаски в большую миску.
2. Смешайте все ингредиенты для маринада, залейте овощи и колбаски и хорошо перемешайте. Накрой пищевой пленкой и оставьте на 30 мин. или на ночь.
3. Нанижите на шампуры овощи и колбаски и жарьте над горячими углями 8-10 мин., смазывая остатками маринада при помощи кисточки.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.