Простой рецепт летнего зеленого салата с редисом пошагово с фото. Простой рецепт летнего зеленого салата с редисом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 111 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 111 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЩавель 10 стеблейРуккола 1 пучокЧеснок 1 зубчикПетрушка 1 пучокПерья чеснока 1 штукаРедис 6 штукКорень сельдерея ½ штукиОливковое масло 1,5 столовые ложкиМолотый душистый черный перец по вкусуПошаговоЗелень промыть и нарезать, как можно мельче. Скинуть в тарелку.Чеснок и перья чеснока порубить очень - очень мелко.Редиску отчистить от разных червоточин и вымыть. Сельдерей почистить.На средней терке натереть редис и сельдерей.Все смешать, добавить перец и масло, еще раз перемешать.Можно использовать как начинку для пирогов, гарнир, а, если не добавлять масло, то можно заправить кефиров или квасом — получится отличная окрошка по-вегетариански. Отлично подходит для лета. Лучше всего брать свежие овощи. Лучше подавать холодным.