Очень простой рецепт ликера анисового пошагово с фото. Напиток с нежным вкусом, прекрасно добавляющий аппетит.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЛикерСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 14 д 1 ч 10 минКоличество порций: 70 порцийКоличество калории: 182 килокалорийИнгредиенты на 70 порцийАнис (семя) 200 грВодка 5 лВода 2 лСахарный сироп 3 стак. (200 мл)ПошаговоТут где - то вычитала, что анисовый ликер надо пить для аппетита. Ну, буквально 15 капель. А еще, это строго между нами девочками – перед сексом, вот только я не совсем поняла – кому? Если мужчине, то это еще куда ни шло, а если женщине? Да мне этих 15 капель за глаза хватит, чтобы после приема уснуть и никакой секс не поможет проснуться. Но это у меня такая реакция странная на алкоголь. А вот с вами могу поделиться кулинарным рецептом приготовления анисового ликера.Толчем анисовые семена в алюминиевой чашке, толчем мелко. Высыпаем их в большую емкость и заливаем водкой. Емкость закрываем и настаиваем анис в течение 2 недель. Доливаем охлажденной кипяченой воды и перегоняем через перегонный куб. Должно получиться около 2,5 литров спирта, остальное не нужно. Готовим густой сахарный сироп. Для его приготовления нужно в 1 литре воды долго и упорно варить 1 кг. сахара. В спирт нужно налить такого сиропа стакана 3. Ликер перемешать, разлить и укупорить. Знаете, меня перегонка смущает, я просто настаивала 2 месяца в 90% спирте, еще правда корицу добавляла. Но сахарный сироп варила тоже густой - густой.
Мы тоже недавно первый раз делали ликер анисовый. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ликер анисовый (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!