Лимонад с бадьяном и корицей

Простой рецепт лимонада с бадьяном и корицей пошагово с фото.

Лимонадом стали называть напиток приготовленный из лимонов. Со временем появилось великое множество рецептов этого вкусного напитка. В состав стали входить не только лимоны, но и цитрусовые, и другие виды ягод и фруктов (клубника, малина, смородина). Дополняют вкус лимонада специями: мята, корица, бадьян, розмарин и другие. Время приготовления напитка варьируется от 1 часа до нескольких суток.

Я предлагаю вам рецепт лимонада приготовленного из лимонов, апельсина, минеральной газированной воды и специй. Лимонад будет готов за 1 час и вы сможете утолить жажду очень быстро. Особенно понравился детям.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 82 килокалорий
• Повод: Пост, десерт, обед

Ингредиенты на 5 порций

• Апельсин 1 шт.
• Бадьян (звёздочный анис) 4 звёздочка
• Вода 500 мл
• Вода сильногазированная 1000 мл
• Корица палочками 1 палочка
• Лимон 3 шт.
• Мята свежая 3 веточка
• Сахар 4 ст. л.

Пошагово

1. Для приготовления лимонада возьмите: лимоны, апельсин, сахар, звёздочки бадьяна, палочку корицы, сильногазированную воду, питьевую воду. По желанию можно добавить мяту.
2. У апельсина и лимона срезать тонко цедру, минимально захватив белую часть шкурки цитрусовых. Из апельсина и лимонов выдавите сок. Каждый вид сока процедить, чтобы удалить косточки. Они при варке дадут горечь.
3. В кастрюлю вливаем 500 мл питьевой негазированной воды, сок лимонов, сок апельсина. Добавляем несколько звёздочек бадьяна и палочку корицы. Ставим на огонь.
4. На среднем огне доводим жидкость до кипения. Варим 1 минуту. Выключаем. Добавляем сахар по вкусу. У меня ушло 4-5 ст. л. Даём сахару раствориться.
5. Жидкость нужно процедить, чтобы удалить всё лишнее. Даём полностью остыть.
6. В графин кладём несколько кружков апельсина, лимона. Нарезаем мяту (по желанию). Заполняем графин на 50% нашим лимонным сиропом. Оставшиеся 50% заполняем газированной минеральной водой.
7. Подаём напиток к столу остывшим.