Лимонное ризотто с морепродуктами

  1. g_inga

    g_inga Инга

    47

    Несложный рецепт лимонного ризотто с морепродуктами пошагово с фото.

    Простой рецепт лимонного ризотто с морепродуктами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 376 килокалорий.


    Лимонное ризотто с морепродуктами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Ризотто
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 376 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Оливковое масло 4 чайные ложки
    • Лук - шалот 20 г
    • Рис арборио 1 стакан
    • Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
    • Белое сухое вино ½ стакана
    • Куриный бульон 450 мл
    • Морские гребешки 200 г
    • Очищенные креветки 200 г
    • Тертая лимонная цедра 1 чайная ложка
    • Рубленая петрушка 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Разогрейте 2 чайные ложки масла в кастрюле или глубокой сковороде на большом огне. Готовьте лук и чеснок на огне пока лук не станет мягким постоянно перемешивая. Сбавьте огонь до среднего.
    2. Добавьте рис. Готовьте постоянно перемешивая пока рис не начнет темнеть. Добавьте вино. Готовьте пока рис не впитает вино, не забывайте постоянно перемешивать.
    3. Добавьте пол стакана бульона в рис. Готовьте помешивая и не накрывая крышкой до того пока бульон не испарится. Продолжайте готовить 15-20 минут. Добавляя бульон по пол стакана и помешивая пока рис не станет мягким.
    4. Тем временем разогрейте оставшиеся масло в сковороде. Готовьте гребешки и креветки 4-5 минут, пока креветки не станут розовыми и мягкими, а гребешки золотого цвета. Когда они готовы аккуратно переложите креветки и гребешки в рис, а также лимонную цедру и петрушку. Bon appetit !!

    В одной порции - 340 ккал.



     
    grechenyuk79, Ozonqojh, Avlswlge и ещё 1-му нравится это.
  2. k_yasha

    k_yasha Кобера

    49
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    mazurenko96 нравится это.
  3. Oeaoxebdi

    Oeaoxebdi Канопка

    83
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    pyrikhina85, Леонтьева Е и Eolhmez нравится это.
  4. Uhbugevqo

    Uhbugevqo Дьяченко Ангелина

    21
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Ярослава_А нравится это.
  5. dibizheva94

    dibizheva94 Дибижева Надежда

    14
    какой интересный рецепт лимонного ризотто с морепродуктами:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Yphawflu и tanechkak нравится это.
  6. Jauotaxqs

    Jauotaxqs Хямяляйнен Дина

    30
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт лимонного ризотто с морепродуктами станет любимкой
    хочу хочу
     
  7. Xoefroce

    Xoefroce Тоня

    10
    Когда делала лимонное ризотто с морепродуктами и не сомневалась, что получится вкусно!
     
Национальная кухня: