Лимонный кекс

Несложный рецепт лимонного кекса пошагово с фото.

Ароматный, вкусный кекс - к утреннему чаю в самый раз!

Утром-кекс

Вечером-секс)))

Или наоборот)))

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маффины
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 319 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Тесто::
• Мука 2 стак. (200 мл)
• Сахар 1 стак. (200 мл)
• Сливочное масло (мягкое) 200 гр
• Лимоны 1 шт.
• Куркума 1 чайн. л.
• Куриные яйца 4 шт.
• Сода пищевая 1 чайн. л.
• Ванилин по вкусу
• Пропитка:
• Лимонный сок 5 чайн. л.
• Сахарная пудра 6 чайн. л.

Пошагово

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином, куркумой и яичными желтками. Добавить лимонный соко и цедру.
2. Вмешать муку, смешанную с содой.
3. Яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно подмешать в тесто.
4. Формочки (или одну большую форму) слегка смазать маслом и обсыпать мукой
5. Тесто выложить в формочки и выпекать в предварительно разогретой до t=180°С духовке от 30 мин до 1,5 часов, в зависимости от формы.
6. Сделать пропитку: лимонный сок размешать с сахарной пудрой.
7. Облить пропиткой еще горячие кексы