Простой рецепт листьев турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины пошагово с фото. Простой рецепт листьев турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 57. Содержит всего 161 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 10 порцийКоличество калории: 161 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийВода 16 стакановКопченая ветчина 450 гЛистья турнепса 1,399 кгСладкий лук по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоНалейте воду в кастрюлю и добавьте нарезанную небольшими кусочками ветчину. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 1,5 часа. Процедите бульон.Снова доведите бульон до кипения, посолите и поперчите, добавьте порциями зелень, сделайте средний огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.Слейте бульон, оставив небольшое количество. Разложите зелень по сервировочным мискам. В каждую налейте небольшое количество бульона, посолите и поперчите и посыпьте нарезанным полукольцами луком.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту листьев турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!