Лосось в соусе терияки с лапшой соба

  1. ponamorenko76

    ponamorenko76 Валентина П

    32

    Непростой рецепт лосося в соусе терияки с лапшой соба пошагово с фото.

    Лосось получается очень вкусным, если приготовить его с соусом терияки. На гарнир подавайте лапшу соба.


    Лосось в соусе терияки с лапшой соба
    • Национальная кухня: Азиатская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 36 килокалорий
    • Повод: 1 час

    Ингредиенты на 4 порции

    • Соевый соус 4 ст. л.
    • Мирин 2 ст. л.
    • Саке 2 ст. л.
    • Коричневый сахар 1 ст. л.
    • Имбирь 1 ч. л.
    • Стейк лосося 2 шт.
    • Арахисовое масло 1 ст. л.
    • Кунжутное масло 1 ч. л.
    • Бок - чой 1 шт.
    • Семена кунжута 1 ст. л.
    • Зеленый лук 1 стебель
    • Лапша соба 180 г
    • Ломтики лайма для подачи

    Пошагово

    1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
    2. Противень застелите фольгой для выпекания. Прогрейте в духовке.
    3. Маленькую кастрюлю установите на среднем огне. Влейте соевый соус, мирин, саке. Добавьте коричневый сахар и тертый имбирь. Прогрейте.
    4. Замаринуйте филе лосося в соусе терияки. Оставьте на 10-15 минут.
    5. Затем выложите лосось в фольгу. Выпекайте 10 минут.
    6. Лапшу отварите, следуя инструкции на упаковке.
    7. В сковороде смешайте арахисовое и кунжутное масло. Разогрейте на среднем огне.
    8. Добавьте мелко нарезанный бок - чой, семена кунжута и рубленый зеленый лук. Обжаривайте 3-5 минут. Добавьте немного соуса терияки. Перемешайте.
    9. Уменьшите огонь до среднего. Добавьте в сковороду лапшу. Хорошенько перемешайте.
    10. Разложите лапшу по тарелкам. Сверху выложите филе лосося.
    11. Украсьте блюдо ломтиками лайма и подавайте к столу.


     
    Jojkouceo нравится это.
  2. Иващева А

    Иващева А Иващева Алла

    51
    ponamorenko76, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Udiwxosmt, Сергеевна К и Aajeogoxy нравится это.
  3. Wozijheyz

    Wozijheyz Ксюша

    49
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  4. Nexusvie

    Nexusvie Куксова

    5
    рецепт весьма кстати!
     
    Auoznans и О_Папко нравится это.
  5. v_nadya

    v_nadya Вахрамеева

    19
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    schelyvanova83 нравится это.
Национальная кухня: