Лук-шалот с соусом-бешамель

  1. yaremenko89

    yaremenko89 Яременко Валентина

    101

    Простой рецепт лук-шалота с соусом-бешамель пошагово с фото.

    Простой рецепт лук-шалота с соусом-бешамель домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 495 килокалорий.


    Лук-шалот с соусом-бешамель
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 495 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Соль по вкусу
    • Сыр грюйер 50 г
    • Томатный соус 2 столовые ложки
    • Молоко 500 мл
    • Пшеничная мука 2 столовые ложки
    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Сливочное масло 100 г
    • Лимонный сок 1 столовая ложка
    • Лук - шалот 18 штук

    Пошагово

    1. Очистите шалот и уложите в кастрюлю в один слой. Влейте воды, так чтобы закрыть все и посыпьте кусочками сливочного масла (используйте 40 грамм), добавьте щепотку соли и лимонный сок. Закройте крышкой и готовьте на среднем огне около 30 минут, пока не станет мягким – проверьте кончиком ножа.
    2. Растопите оставшееся сливочное масло с оливковым, вмешайте муку и готовьте 2 минуты, потом медленно вливайте молоко, продолжая помешивать, и готовьте еще 8 минут. Уберите посуду с огня и вмешайте томатный соус. Посолите по вкусу.
    3. Слейте воду из кастрюли с луком, обсушите его, переложите в один слой в форму для духовки и полейте соусом. Посыпьте тертым сыром и пеките 10-15 минут при 180 градусах, пока сыр не растает. Подавайте сразу в этой же посуде.


     
    tvorogova90, Вышенская А и Fbapafu нравится это.
  2. d_anka

    d_anka Дериш

    31
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    КристюшаН и Gunkjow нравится это.
  3. ogxqqibw

    ogxqqibw Member

    39
    Готовила вчера лук-шалота с соусом-бешамель по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Ненарочкина А и Efjgdek нравится это.
  4. Onhueajq

    Onhueajq Анюша К

    66
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    karakashyan85 нравится это.
  5. А_Ильмурзина

    А_Ильмурзина Ильмурзина Алла

    31
    Отличный вариант приготовления лук-шалота с соусом-бешамель.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Н_Луговая, Eejasoxec и Zuoioeee нравится это.
  6. ДарияИ

    ДарияИ Дария И

    28
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Sioajuel, Oiuaaeoue и v_yanulya нравится это.
  7. Vatbjokz

    Vatbjokz Крюкова

    12
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  8. Кузинбаева И

    Кузинбаева И Кузинбаева

    38
    спасибо за рецепт
    очень люблю лук-шалота с соусом-бешамель
     
    oihhoe нравится это.
  9. Wvgokfuty

    Wvgokfuty Анюта А

    23
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  10. Ooxppesvw

    Ooxppesvw Наконечная Неля

    8
    Здравствуйте yaremenko89!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Татьяна_В нравится это.
  11. Neefchgrv

    Neefchgrv Щербина Ксюха

    49
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Aegzacu нравится это.
  12. Aioiijev

    Aioiijev Олексенко

    29
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Uaaeofkee нравится это.
  13. Eteaebn

    Eteaebn Говорунова Рита

    4
    @yaremenko89, отличный рецепт лука-шалота с соусом-бешамель
    спасибо за идейку
     
Национальная кухня: