Луковые маффины с сырной начинкой

  1. prtgm

    prtgm Member

    65

    Несложный рецепт луковых маффинов с сырной начинкой пошагово с фото.

    Для начала сделаю несколько комментариев к продуктам. Творог я брала мягкий обезжиренный, можно взять любой, что у вас есть. Если он будет зернистый, то тщательно взбить. И сыр, тут можно экспериментировать. Нежнее получится со сливочным сыром.


    Луковые маффины с сырной начинкой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 608 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Пшеничная мука 200 г
    • Сметана 20% - ная 200 г
    • Мягкий творог 150 г
    • Репчатый лук 1 штука
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Маргарин 70 г
    • Разрыхлитель на кончике ножа
    • Сыр 100 г
    • Соль по вкусу
    • Маслины 100 г

    Пошагово

    1. Теперь перейду к приготовлению, тут всё достаточно просто. Взбить творог со сметаной, добавить туда яйца. Я всегда отдельно взбиваю белки и после этого добавляю.
    2. Маргарин растопить на водяной бане и влить в общую массу. Кстати, можно использовать растительное масло, а лучше оливковое, оно придаст пикантный вкус.
    3. Дальше добавляем муку и разрыхлитель. я всегда просеиваю муку через сито, чтобы тесто было воздушным.
    4. Нарезаем мелко лук и немного подавите его плоской стороной ножа, чтобы лук дал сок. Сыр натереть на мелкой тёрке. Маслины, порежьте на половинки. Отправляем всё в тесто.
    5. Добавить соль. Немного волшебных пряных трав, можно использовать как свежие так и засушенные.
    6. Всё перемешиваем и разливаем по формочкам. Выпекаем при 180 градусах 25-30 мин.


     
    gladkikh84 и А_Рябикова нравится это.
  2. Ekrfxcxt

    Ekrfxcxt Курсова

    15
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  3. bolshakova90

    bolshakova90 Большакова Таня

    17
    Обалденный рецептик луковых маффинов с сырной начинкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Д_Лисунова нравится это.
  4. Nazwitwei

    Nazwitwei Ольга Д

    22
    Отличный вариант приготовления луковых маффинов с сырной начинкой.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  5. silicheva82

    silicheva82 Силичева

    9
    @prtgm, спасибо за рецепт! Очень люблю луковые маффины с сырной начинкой!
     
Национальная кухня: