Несложный рецепт маффинов из цукини пошагово с фото. Маффины могут быть не только сладкими, но и сытными. Делимся рецептом маффинов из цукини.Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 222 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 6 порцийЦукини 2 шт.Рубленый еленый лук 1 стебльВетчина 50 гТертый сыр 1/1, чашкиМука 2 чашкиЯйца 3 шт.Оливковое масло 1/1, чашкиМолоко 3/3, чашкиРикотта 1/1, чашкиРубленая петрушка 2 ст. л.ПошаговоРазогрейте духовку до 190 градусов.Формочки для маффинов смажьте маслом и застелите пергаментом для выпекания.Цукини порубите и переложите в миску. Добавьте рубленый лук, маленькие кусочки ветчины, тертый сыр и муку. Перемешайте.Смешайте вместе оливковое масло, яйца, рикотту и молоко. Перелейте в тесто для маффинов. Размешайте.Добавьте петрушку. Перемешайте.Влейте тесто в формочки.Выпекайте 15-20 минут.Подавайте к столу.